為了提供民宿經營業者一個交流管道,也為了讓民眾在未來可以更輕易選到適合自己的民宿,中華民國全國商業總會(商總)也從5月8日開始推動「民宿服務品質認證評鑑作業」,首波將評鑑的民宿共79家,而如果有民宿業者想要加入被評鑑行列,也可與商總聯繫。
商總表示,民宿評鑑作業主要分成3個階段,第一階段是民宿經營業者主動申請、第二階段是評鑑委員現場考察,第三階段則是未來不定期辦理評鑑推廣活動,邀請住過的民眾一起參與評鑑。
負責承辦民宿評鑑業務的商總專員林美惠指出,為了響應政府法令,因此商總的民宿評鑑主要將針對已經申請合法的民宿進行評鑑,未合法的民宿,即使設備再好、軟硬體再佳、口碑再好,也都不列入評鑑對象。
民宿業者如果希望被評鑑,並增加曝光機會,除了首先必須是合法民宿外,接下來則可與商總聯繫,填寫申請表與自評表,並檢附民宿登記證、民宿簡介、平面圖……等等資料,接著商總會派員進行初訪並交由委員書面審查,接著則排定時間進行實際評鑑作業。
其中,自我評鑑部分主要審查整體環境、建物外觀、配合環境營造的特色、生態維護、垃圾分類、再生資源的利用創意植栽、廚餘收集、廢水處理、污水處理循環再生使用、空間美感、生活美學、室內設計的創新協調、主題設計、視覺與裝璜美化美感、休閒服務、深度體驗、獨特活動、提供DIY體驗活動、民宿主人個人特質、理念或創意、經營態度等等,如果都符合標準,才會進一步安排委員實地到場評鑑。
委員到場的評鑑指標,主要將針對「民宿設施」、「顧客服務」、「環境維護」、「民宿管理」等項目進行,其中,民宿設施包含廚房與炊事設備、停車空間、緊急照明與逃生動線、消防安全與醫療設施、客房設備如視聽、網路等等﹔顧客服務包含訂、退房及取消服務與線上付款等機制、諮詢與服務是否具文化素養與了解環境特色、是否提供自營特色風味餐、交通與接駁服務是否順暢、當地行程規劃與體驗活動設計是否完善等等。
環境維護部分主要包含是否綠化造景與主題明確、庭園環境景觀、室內裝潢氣氛、環境視野風景、建築外觀風格等等﹔民宿管理部分則包含客房整理乾淨程度、環境清潔與垃圾分類、地方餐飲、民宿與資源簡介以及當地人文史料是否豐富、還有整體氣氛的營造與民宿主人是否親切貼心等等。
參與評鑑的靜宜大學觀光事業學系副教授黃正聰表示,其實一家民宿好或不好,通常進門之後10分鐘就可看出整個大概,而透過這樣的量化指標,確實可以呈現大部分民宿的好或不好,方便遊客選擇,但民宿的特色還有民宿主人本身的魅力則比較難以顯現。也因此,未來商總除了以量結果提供民眾參考外,也將同時以文字敘述方式加註各民宿的特色與主人簡介。
中華民國全國商業總會電話:02-2701-2671﹔網址:www.roccoc.org.tw/
- Jul 25 Wed 2007 14:38
幫你住到好民宿!如何評鑑民宿? 商總:共分3階段(東森新聞報)
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