《腦袋決定荷包。荷包決定自由。Kenneth》

隨著消費者對自然環境、動物福利和健康等議題越來越關注，有機食品市場也逐年擴大。來自美國的全球最大有機食品連鎖超市，首家海外分店六號在倫敦開幕，立刻吸引了大批有機食品愛好者和好奇民眾前來嘗鮮。

全球最大的有機食品連鎖超市，第一家北美以外的分店六號在倫敦開幕，為了在開幕這一天表現出最好的一面，工作人員已經忙碌了好一陣子。

等到開幕吉時一到，店門開啟，大批民眾峰湧入，這間連鎖超市的北大西洋區域總裁立刻向前給第一位上門的客戶一個大大的擁抱。

超市區域總裁 藍儂

這間超市不只可以採買食物

採買有機食物

還可以來這裡進行每週的採買

事實上在像倫敦這樣的大城市裡

人們並不是這樣採買的

他們通常一個禮拜內

會少量購買好幾次

消費者好奇的打量店面琳瑯滿目的商品。

超市工作人員

這是用玉米餵食的放養黑豬肉

除了各式各樣沒有農藥、不添加人工甘味食用色素和防腐劑的有機食品之外，這家連鎖超市銷售的商品包羅萬象，在柴米油鹽醬醋茶的開門七件事解決了以後，你的食衣住行育樂幾乎可以在這裡全部完成，簡直就是個購物中心，逛累了還可以到美食街買個吃的休息一下。不過開幕第一天湧進太多民眾，一字排開的收銀機還是無法即時消化排成人龍的結帳隊伍，讓民眾抱怨聲不斷。

消費民眾

我覺得這間店感覺耳目一新

非常的好

但是我不知道

我以後還會不會在這裡買東西

你知道為什麼嗎

你曾經看過要排隊才能出來的嗎

可能得花一整天的時間排隊等付賬

不過跟英國傳統的連鎖超市業者相比，這裡所賣的東西價格還是稍嫌貴了點，再加上英國民眾習慣分批採買，這間美式的有機食品連鎖超市能不能在倫敦打開市場，除了得面臨英國同業的價格競爭之外，還必須改變英國民眾的消費慣性，重新建立消費者對這間有機食品超市的消費忠誠度。